CERRAR
Libano-Rose-2024

LíbanoRosé

Este rosé es un field blend de Tempranillo y Garnacha de la reciente vendimia manual del 2021. De las parcelas la Parrilla de donde procede la Garnacha con vides de 94 años de edad y los Corrales, procedentes de viñedos de altura, a 615 mts de altitud en los montes Obarenes, la parte más noroccidental de la D.O.Ca Rioja.

Las uvas pasaron una ligerísima maceración pre fermentativa en depósito de acero inoxidable, a la que siguió posteriormente un sangrado en frio por gravedad. El mosto fermentó a 14º centígrados durante 28 días seguidos de una maduración sobre sus propias lías durante 3 meses. Finalmente se clarificó y se embotelló.

En la fase visual encontramos una ligera tonalidad Rosa Pálido seguida de una explosión dulce y Floral marcada por una notable influencia atlántica.

En la fase olfativa, apreciamos un ensamblaje ideal del Tempranillo aportando estructura, junto con la Garnacha Centenaria y su intensa paleta aromática. Con un aroma elegante floral y de frutas rojas.

Suave y sedoso en Boca, de acidez media y trago amable.

Rosado
Tempranillo y Garnacha Tinta
D.O.Ca Rioja
75 cl.
Bodegas Señorio de Líbano


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